Полуавтоматический запайщик лотков и стаканов HL-95B – востребованное оборудование для небольших предприятий общепита (особенно работающих в формате еды на вынос), а также точек в торговых центрах, на фудкортах и в палатках с уличной едой. Он имеет компактную настольную конструкцию, легко устанавливается и также легко демонтируется и переносится при необходимости на другое место.
Аппарат предназначен для запайки пластиковой тары – лотков, стаканчиков, чаш, ланч-боксов и т.д. В качестве материала для запайки используется термосвариваемая пленка, использовать можно как прозрачную, так и цветную пленку.
Оборудование работает с лотками прямоугольной формы.
Применение: кондитерские изделия, орехи, снеки, чипсы, печенье, выпечка, желе, кофейные бобы, хлопья, корм для животных и т. д.
- Весовой дозатор имеет две независимых конструкции, включающие сдвоенный загрузочный бункер, сдвоенный верхний конус
- 20 – ковшовый смешивающий весовой дозатор имеет два цветных сенсорных дисплея для удобного управления
- Один дозатор может быть подключен к одной или двум упаковочным машинам для максимальной скорости дозирования
- Максимальная скорость: 140 шт/мин – для одного продукта, 70 шт/мин – для смеси из двух разных продуктов
- Оптимальная погрешность +-0.3 – 0.8 гр.
- Применяется для продукции весом 5 гр. и менее
- Подходит для замороженной продукции • Дополнительно устанавливаюся ковши объемом 1,3 л
Фритюрница предназначена для приготовления в горячем масле различных закусок в формате фаст-фуда, а также гарниров и основных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, изделий из теста и т.п. Широко востребована предприятиями общественного питания различных форматов – пивных барах, ресторанах, кафе, точках на фудкортах, столовых, супермаркетах с собственной продукцией.
Аппарат имеет компактную конструкцию и стильный, современный дизайн. Может устанавливаться как в производственных цехах и на предприятиях общественного питания, так и в торговых залах (для исполнения заказов покупателей по приготовлению фарша из покупного сырья).
Приготовление мяса данным способом обеспечивает его высокие вкусовые свойства, сохраняет сочность и придает дополнительный аромат. Такое мясо можно использовать не только для приготовления традиционной шаурмы, но и для других блюд – закусок, салатов, вторых блюд и т.д.
Конструкция состоит из вращающегося вокруг своей оси вертела, на который нанизывается мясо, нагревательных ТЭНов, корпуса и поддона для сбора жира. Три регулируемые независимые зоны позволяют адаптировать аппарат под размеры нанизываемого мяса. Максимальная высота вертела – 960 мм.
Представляем новинку нашей компании - барабанный аппарат для нарезки сосисок GQC - 3000. Он состоит из барабана, шнека, ножа, станины, редуктора, блока управления. Интересный современный дизайн, простота управления, низкий уровень шума и при этом высокая производительность - вот основные преимущества данного аппарата.
Частота вращения барабана машины регулируется от 35 до 55 оборотов/мин. Возможно регулировать частоту вращения шнека от 1 до 9 оборота/мин. На аппарате можно работать с продукцией размерами: длина не более 130 мм, диаметр оболочки не более 50мм. На данном аппарате возможна нарезка сосисок и сарделек в натуральных и коллагеновых оболочках. На сенсорной панели управления задаются такие параметры как размер продукта, частота вращения шнека и барабана, высота станины. Стоит также отметить, что, несмотря на высокую производительность машина, очень экономична в энергопотреблении.
Технические параметры Барабанный аппарат для нарезки сосисок GQC-3000
| Характеристики | GQC-3000 |
| Мощность двигателя для шнека (кВт) | 1 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Производительность (кг/час) | 3000 |
| Минимальная длина продукции (мм) | 20 |
| Максимальная длина продукции (мм) | 130 |
| Диаметр оболочки | Ф10-Ф50 |
| Частота вращения барабана с продукцией до выгрузки (об/мин) | 35-55 |
| Высота машины (мм) | часть подачи продукций выше часть выгрузки 100-200, лучше назначить 150 |
| Размеры (мм) | 3170*950*1670 |
Для увеличения производительности при работе на шприцах для колбас дополнительно рекомендуется использовать такое оборудование, как скоростной перекрутчик. На мощные производственные линии наша компания предлагает рассмотреть установку аппарата GN-1200II.
Он предназначен для высокопроизводительного формирования сосисок и сарделек путем перекручивания оболочек на определенной длине во время наполнения ее фаршем при помощи колбасного шприца. На машине оснащено автоматическое устройство 2-х автоматических быстросменных цевок, что позволяет работать практически в непрерывном режиме. Автоматическое управление осуществляется через панель PLC контроллера, что очень удобно и просто в эксплуатации. Используя частотное регулирование для регулировки скорости. При работе на устройстве используются коллагеновые и полиамидные оболочки.
Скоростной перекрутчик может работать в линии со шприцами различных марок и типов. На аппарате возможно работать на оболочках следующих типоразмеров: для полиамидных оболочек:19-24мм; для коллагеновых оболочек:16-24мм. При этом длина продукции может быть в пределах от 30мм до 180мм.
Технические параметры Скоростной перекрутчик GN-1200II
| Характеристики | GN-1200II |
| Мощность (кВт) | 2.65 |
| Напряжение (В) | 380, трехфазный ток |
|
Максимальная скорость перекручивания (шт./мин) (такая скорость рассчитается на основе сосисок или сарделек длиной 30мм) |
1200 |
| Размер оболочки для полиамидных оболочек (мм) | 19-24 |
| Размер оболочки для коллагеновых оболочек (мм) | 16-24 |
| Длина продукции (мм) | 30-180 |
| Габариты машины (мм) | 1500×570×1190 |
Объем загрузочного бункера – 7 л. Аппарат востребован на предприятиях небольшой и средней производительности, в ресторанах, кафе, ритейле с собственным производством. Вес 12 кг. Он очень прост в управлении и занимает минимум рабочего пространства.
Аппарат адаптирован к работе с различным по составу и консистенции сырьем – мясным, рыбным, овощным фаршем, начинками для паштетов, плавлеными сырами и т.п.
Емкость и производительность данной модели оптимально подходит для средних и небольших производств и предприятий общественного питания.
