Фасовочно-упаковочное оборудование

Двухкамерный вакуумный упаковщик HVC-720S/2A – один из самых габаритных  аппаратов  в линейке вакуум-упаковочных машин HVC. Серия отличается высоким качеством сборки и комплектующих, сопоставимым с более дорогими европейскими аналогами. Модель обладает расширенным функционалом, выполнена полностью из нержавеющей стали и оснащена мощным вакуумным насосом производительностью 63 куб.м/час. Опционно мощность насоса может быть увеличена до 100 куб.м/час, также возможна замена на немецкий насос марки BUSCH.

HVC-510T/2A это усовершенствованная, новая модель вакуумников нашего завода, отличается высоким качеством сборки, аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали. Завод Hualian Machinery – единственный, выпускающий аппараты данной серии в Китае, оборудование запатентовано. Данное оборудование оснащено двумя запаивающими планками, каждая длиной 510 мм, расстояние между планками 490 мм, мощность насоса – 20м3. Панель управления сенсорная, можно выбрать одну из 5 программ вакуумизации для достижения наилучшего упаковочного эффекта.

Универасльный напольный вакуумник, выполнен полностью из нержавеющей стали. Две запаечные планки расположены напротив друг друга, длина планки 590 мм. Основной особенностью аппарата является рабочий размер камеры, 590*590*250 мм. Благодаря исключительной глубине можно вакуумировать достаточно габаритные продукты, например, круги сыра, тушки птиц, большие куски мяса и пр. Вакуумщик оснащен двумя насосами общей мощность 40 м3. Могут поставляться на 380 и 220В на выбор. Функция газонаполнения – опционально.

Напольная вакуум-упаковочная машина DZ-1000/2L предназначена для упаковки продукции с целью создания оптимальных условий во время ее транспортировки и хранения. Высокая производительность и возможность работы с габаритными товарами делают этот вакуумный аппарат выбором номер один для рыбы, для мяса и других продуктов. Внутренние рабочие размеры камеры составляют 570*880*190 мм.

Жарочная поверхность HEG-821 представляет модель с рифленым профилем. Идеально подходит для гриллирования мяса, рыбы, птицы, овощей – благодаря рифленой поверхности на продуктах появляется традиционный для гриль-блюд рисунок в виде решетки. Поверхность выполнена из толстой пищевой стали. Она хорошо сохраняет тепло и обеспечивает равномерное прожаривание продуктов.
Незаменимое оборудование для гриль-баров, ресторанов, кафе, индустрии фастфуда, ритейла и кейтеринга.

Спиральный тестомес HS50 предназначен для замешивания различных видов дрожжевого теста. Имеет две скорости вращения месильного органа – для смешивания ингредиентов и непосредственно замеса. Замес теста выполняется на более высокой скорости. Это не только сокращает время замеса, но и повышает эластичность теста, улучшает его структуру и пышность за счет более интенсивного воздействия на клейковину.

Модель B10 представляет серию многофункциональных планетарных миксеров для пищевой отрасли. Выполняет функции смешивания и взбивания, подходит для замеса негустого теста (блинного, бисквитного, песочного и пр.). Используется на кондитерских предприятиях, в столовых, ресторанах, кафе для приготовления соусов, кремов, взбивания яиц, сливочного масла и т.п.

Скоростной перекрутчик – это оборудование, которое устанавливается в единую линию со шприцом и клипсатором и предназначено для сверхбыстрого формирования сосисок и сарделек путем периодического перекручивания оболочки на определенной длине во время наполнения оболочки фаршем при помощи колбасного шприца. Использование такого аппарата на мясоперерабатывающих предприятиях, значительно увеличивает производительность, сокращая при этом процент брака изделий. Компактный, бесшумный аппарат GN-1200Ⅰотлично работает с полиамидными и коллагеновыми оболочками. Комплектуется одной автоматической цевкой для перекручивания сосисок. Благодаря современным технологиям разработчикам удалось создать конструкцию перекрутчика, обеспечивающую высокую точность порционирования по весу и длине изделия. Устройство может работать в комплекте со шприцами различных марок и типов (шнековыми, роторными и т.д. ). Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали высокого качества, легко подвергается санитарной и гигиенической обработки.

Технические параметры Скоростной перекрутчик GN-1200I

Характеристики	GN-1200I
Мощность (кВт)	2.65
Напряжение (В)	380, трехфазный ток
Максимальная скорость перекручивания (шт./мин) (такая скорость рассчитается на основе сосисок или сарделек длиной 30мм)	1200
Размер оболочки для полиамидных оболочек (мм)	30-38
Размер оболочки для коллагеновых оболочек (мм)	16-24
Длина продукции (мм)	30-180
Габариты машины (мм)	1500×570×1190

Ручные механические клипсаторы предназначены для клипсования U-образными клипсами и разрезания искусственных и натуральных оболочек и пакетов. Используются такие клипсаторы в колбасных цехах малой мощности, фермерских хозяйствах и других производствах с целью механизации процесса упаковки.

Клипсатор устанавливается на столе для вязки колбас. Он состоит из следующих основных частей: рабочей рукоятки, направляющей рейки с клипсами и прижимным грузом, пуансона и матрицы, регулировочного винта хода пуансона с контргайкой, кривошипного механизма и опорной рамы с пазом для пуансона. Приводом клипсатора является мускульная сила оператора, которая посредством кривошипного механизма передается на подвижный пуансон. Клипсы надеваются на магазин. Управление машиной осуществляется с помощью рычага. Движение необходимо осуществлять всегда одним махом до упора. Движение пуансона и формирование скрепки обеспечивается с помощью передаточного механизма. Клипсатор настраивается в соответствии с диаметром оболочки. Степень сжатия скрепок регулируется гайкой для настройки и за ней можно следить по обозначенной цифрами шкале. Ручной U-клипсатор выпускается в корпусе из оцинкованной стали.

Технические характеристики ручного клипсатора U типа

Характеристики	Ручной клипсатор U-типа
Габариты	400*200*670 мм
Вес	15 кг

Для предприятий большой производственной мощности рекомендуется вакуумный универсальный шприц ZKG-9000. Он предназначен в частности для мясных продуктов, но не исключает и использование другие пищевых продуктов. Позволяет непрерывный процесс наполнения и дозировки перерабатываемого сырья.

Может работать непрерывно или в различном предварительно заданном дозировании. Оборудование гарантирует эффективное и практическое использование, обеспечивает высокую производительность и получение высококачественного конечного продукта.

Максимальная производительность на данном шприце 6500 кг/час позволяет использовать шприц на крупных пищевых производствах. Бесступенчато-регулируемая скорость набивки и перекрутки, набор сменных цевок, широкий диапазон дозирования, позволяет вакуумному шприцу производить широкий ассортимент колбасной продукции. Вакуумный шприц можно так же использовать для набивки в оболочку паштета, масла (в мягком состоянии), творога и многих других, подобных по консистенции продуктов.

Для предприятий средней производственной мощности подойдет высокоскоростной аппарат ZB-125 с объемом чаши на 125л. Под действием быстро вращающегося ножа куттер колбасный измельчает фарш и смешивает его с другими компонентами. За счет не продолжительного времени цикла измельчения, достигается незначительное повышение температуры компонентов сырья, более деликатное размягчения тканей, происходит максимальное извлечение белка, сырье приобретает эластичность, наилучшую эмульсификацию.

Данная модель изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, проста и удобна в эксплуатации. Конструкция куттера позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

Чаша куттера может вращаться с двумя различными скоростями 8/12 (об/ мин.), а  ножевой вал с четырьмя: 1-ая скорость 750 об./мин, 2-ая скорость - 1500 об./мин, 3-ая скорость - 3000 об/мин., 4-ая - 4500 об./мин. Без труда можно задать необходимую скорость вращения и время на панели управления. Тем самым, достигается экономия времени работы, удается минимизировать рост температуры сырья и достигнуть получение необходимого качества продукта.

Широкое применение на предприятиях мясопеерабатывающей промышленности получили Блокорезки, которые используются для измельчения замороженных блоков мяса для последующей переработки на куттере или волчке. Замороженные блоки бережно измельчаются, не нанося вреда структуре волокон и белковым соединениям, мясо сохраняет качество, все питательные свойства и яркий насыщенный цвет.

Фаршемесильная вакуумная машина с объемом рабочей камеры 650л рекомендована для средних и крупных предприятий пищевой промышленности и служит для быстрого и качественного смешивания различных видов сырья. За счет создания вакуума и особенностей конструкции месильных механизмов, в аппарате происходит быстрое и в то же время нежное перемешивание продуктов любой структуры, исключается попадание воздуха в сырье. Кроме того обработка фарша под вакуумом повышают стойкость цвета продукции.

Задачей любого производства, особенно крупного является беспребойная и надежная работа основного технологического оборудования. Справится с этой задачей сможет высокопроизводительная модель JB-1200. Большой объем рабочей камеры позволяет загрузить до 1т продукции.

Для небольших предприятий общественного питания и небольших пищевых производств отлично подойдет тестомес HWJ-25, рассчитанный на загрузку сырья до 25 кг. Компактный, малошумный, его легко можно установить в любую производственную линию. Машина главным образом состоит из тестомесильного бункера, редуктора, опорной стойки и гнезда подшипника.

В процессе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат для производства хинкали оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта заваривания» теста. Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой. Специальное делительное устройство в аппарате для производства хинкали формирует отдельные хинкали.

Полуавтоматический клипсатор TD-E работает на специальной одножильной твист ленте и является универсальным оборудование для множества сфер применения. Клипсатор автоматически отмеряет необходимое количество ленты, скручивает ее вокруг упаковываемого объекта (например, пакет с хлебом) и совершает обрезку. Весть этот процесс занимает всего секунду. Преимущество данного вида упаковки в привлекательном внешнем виде упаковки, хорошей производительности, простоте и безопасности использования. Оборудование стоит недорого, а окупается очень быстро. Твист-лента к клипсатору поставляется в бобинах в разных цветовых исполнениях. Возможные сферы применения: для упаковки пакетов с хлебобулочными изделиями, конфетами, сувенирной продукцией, мелкими деталями, для группировки проводов, шлангов и пр.

Технические характеристики Полуавтоматический клипсатор TD-E

Характеристики	TD-E
Напряжение, В	220
Мощность, Вт	25
Длина обвязки, мм	70
Количество перекрутов	4
Диаметр узла для обвязки, мм	не более 10
Габариты машины, мм	590*320*450
Упаковочные размеры, мм	640*210*320
Вес, кг	9,5