Термотоннель BS-6050L — это оборудование необходимое для групповой упаковки. Он осуществляет разогрев полимерной пленки, в которую предварительно помещаются пищевая или непищевая сгруппированная продукция. Под действием температуры пленка дает усадку, формируя прочную упаковку вокруг бутылок, банок, коробок, пакетов и т.д.
Оборудование для запайки и обрезки полимерной пленки TF-6540SA широко используется на пищевых и непищевых производствах.
Продукция выставляется на конвейерную ленту вручную или при помощи пневмоподъемника, а затем попадает в рукав из термопленки типа ПВХ, ПОФ, ПЕ, ПП и др. После обрезки пленки товары автоматически направляются в следующее устройство технологической цепочки — термокамеру (в комплект оборудования не входит), где производится усадка пленки. Таким образом, осуществляется упаковка бутылок, банок, коробок, полиграфической продукции и др.
Оборудование широко применяется на предприятиях общественного питания, в горячих цехах, кулинариях и в ритейле (на объектах с продукцией собственного приготовления).
Модель TC-22 – это многофункциональное оборудование. Ее можно использовать не только для приготовления фарша, но также для измельчения других видов сырья, пюрирования овощей и т.п.
Исполнение – комбинированное: корпус алюминиевый, стол – из нержавеющей стали. Такая комбинация материалов обеспечивает соблюдение СНИП, удобную мойку и гарантирует длительный срок эксплуатации.
Модель B30 оснащена дежей объемом 30 л, разовая загрузка до 10 кг.
Инъектор предназначен для введения в продукт соляного раствора (маринада) и используется для таких продуктов как мясо (с костями или без), птицы, рыбы. Инъектор может сократить время соления, повысить вкус и выход готовой продукций. Ширина рабочей зоны равна 350 мм. В качестве транспортера используются реечный механизм, что повышает надежность машины. Применяется машина на небольших производствах, в цехах.
Для высокопроизводительных цехов, мясоперерабатывающих заводов и крупных заготовительных предприятий, мы предлагаем рассмотреть модель вакуумного массажера GR- 3500. Эти аппараты отличаются большим объемом рабочей емкости до 3500л, при этом загрузка по продукту составляет до 2200 кг. Как и все представленные аппараты, массажер cостоит из опрокидывающейся емкости с двумя откидными крышками, установленной на станине. Куски мяса помещаются в емкость, в которой создается вакуум при помощи вакуумного насоса. Массирование происходит за счет перемещения мяса внутри барабана с лопастями. Массирование посоленного кускового сырья достигается путем взаимного перемещения продукта относительно друг друга и стенок сосуда
Большой диаметр рабочей емкости сочетается с небольшой глубиной, что приводит к лучшей обработке продукции. В процессе приготовления продукта в массажере можно увидеть следующие преимущества: продукт интенсивно насыщается посолочной жидкостью; увеличивается влагоудерживающая способность продукта; повышается упругость и производительность. Оборудование данного типа изготавливается из высококачественной пищевой нержавеющей стали; издает низкий уровень шума; неприхотливо в процессе эксплуатации и уходе.
Технические характеристики вакуумного упаковшика GT-3500
| Характеристики | GR- 3500 |
| Ёмкость барабана | 3500л |
| Загрузка | 1800-2200 л |
| Скорость вращения барабана | от 3-10,5 об/мин |
| Степень вакуума | -0.08МПа |
| Питание | 380V |
| Мощность | 9,5кВт |
| Толщина стенки барабана | 5мм |
| Габариты | 3000×1600×2400мм |
Данная модель автоматического клипсатора оснащается надежным серводвигателем. Корпус машины изготовлен из алюминиевого сплава высокого качества и нержавеющей стали. Главные узлы и части передачи изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Аппарат прост в эксплуатации, на машине оснащено устройство торможения, смотровое окно, автоматическая система для подачи и смазки масла, имеется функция автоотреза с возможностью изготовления до 9 батонов в цепочке. Скорость этого механического клипсатора до 80 циклов в минуту. Имеются 5 регулируемых скоростных режимов клипсования. Клипсует любые оболочки, в том числе фиброузные и коллагеновые. Модель JLSK-2 предназначена для оболочки от 20 до 85 мм. Расходный материал – проволока из алюминиевого сплава. Данный клипсатор может быть установлен в линию со шприцами любых фирм производителей, обеспечивая автоматический режим работы.
Технические характеристики Двухскрепочный клипсатор JLSK-2
| Характеристики | JLSK-2 |
| Cистема управления | PLC контролер Мицубиси |
| Энергосистема | серводвигатель японского производства SANYO |
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность двигателя (кВт) | 3 |
| Скорость клипсования (шт/мин) | 80 |
| Ширина оболочки (мм) | 28-85 |
| Расстояние от пола до цевки можно регулировать (мм) | 912-1060 |
| Габариты (мм) | 1160×1470×1400 |
| Вес машины (кг) | 600 |
Модель с объемом чаши на 200л рекомендована для работы на предприятиях средней и крупной производственной мощности. Корпус куттера и куполообразная крышка, изготовлены из нержавеющей стали, позволяют повысить стабильность работы и уменьшить уровень звука машины. Конструкция куттера обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов. Чаша куттера может вращаться с тремя различными скоростями 7,5/10/15 (об/ мин.), также как и ножевой вал, скорость вращения которого 200/1850/3700 об/ мин. Без труда можно задать необходимую скорость и время на панели управления. Высокая частота вращения дает возможность снизить сокоотделение в продукте, обеспечить наилучший эмульсификационныый эффект, и получить в результате продукт высокого качества и привлекательного внешнего вида. ZB-200 имеет хорошую герметизацию, в его конструкции применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.
| Характеристики | IXL-300 |
| Диапазон веса (гр) | 20–5000 |
| Разрешение (гр) | 0,2 |
| Погрешность (гр) | ±0,5 |
| Максимальная производительность (шт/мин) | 250 |
| Скорость транспортёра (м/мин) | 70 |
| Ширина весовой платформы (мм) | 290 |
| Длина весовой платформы (мм) | 400 |
| Ширина продукта (мм) | 300 |
| Длина продукта (мм) | 500 |
| Управление | Сенсорная панель |
| Число сохраняемых продуктов | до 100 |
| Число сегментов сортировки | 2 или 3 |
| Отбраковщик | Дополнительно |
| Питание | 220 В |
| Степень защиты | IP30/IP54/IP66 |
| Внешние размеры (Д×Ш×В) (мм) | |
| Вес нетто (кг) |