Камера QZX- 250 предназначена для термической обработки и копчения мяса, птицы морепродуктов. В процессе приготовления полуфабриката в камере продукт приобретает однородный, равномерный вкус и цвет, насыщенный аромат, сводятся к минимуму потери в весе изделия.
Аппарат для нарезки сосисок используется на предприятиях, где требуется высокая скорость и точность при производстве колбасных полуфабрикатов. Обладая высокой скоростью работы (до 65 метров в минуту) аппарат компактен и обладает низким уровнем шума и безопасен в работе. Серповидный нож режет точно в месте перекручивания продукта, привод используется двухосный серво-управляемый.
Аппарат рассчитан на работу с оболочкой диаметром от 14 до 32 мм, минимальная длина продукта должна быть не менее 30мм. За счет, того, что в приводном устройстве аппарате установлен серводвигатель с двумя шнеками, достигается высокая точность места нарезки, практически отсутствует отклонение в размерах нарезаемого продукта. Оператор может точно регулировать точку разреза, это зависит от длины и диаметров готовой продукции. Стоит отметить, что аппарат очень прост в обслуживании и эксплуатации, легко подвергается санитарной обработке.
Технические параметры Аппарат для нарезки сосисок GJ-1000
| Характеристики | GJ-1000 |
| Мощность (кВт) | 2 |
| Напряжение (В) | 220 или 380 |
| Скорость нарезки (шт/мин) | 500-1600 |
| Минимальная длина продукта (мм) | 30 |
| Калибр оболочки (мм) | 14-32 |
| Вес (кг) | 1000 |
| Размеры (мм) | 1500*500*960 |
Слайсер (ломтерезка) 220 ES-8 относится к полуавтоматическому типу пищевого оборудования – подача продукта происходит вручную оператором, а нарезка выполняется в автоматическом режиме.
Оборудование предназначено для гастрономической нарезки продуктов на ровные, эстетичные ломтики заданной толщины от 0,2 до 10 мм. Применяется для нарезки мясных и рыбных деликатесов, колбас, сыров, овощей и фруктов. Может использоваться как на предприятиях торговли и общественного питания, так и в быту. Диаметр лезвия в данной модели составляет 220 мм.
Особенности и преимущества слайсера 220 ES-8:
- самозатачивающийся нож из высококачественной нержавеющей стали;
- обеспечивает долгий срок службы и упрощает эксплуатацию и уход;
- эргономичный алюминиевый корпус, не подверженный коррозии;
- наклонный стол для более удобной нарезки продуктов;
- безопасная конструкция каретки – оснащена пластиковым корпусом и ручкой с пластиковым ограничителем.
В базовый комплект поставки входит инструмент для удобной чистки и мойки. Качество оборудования соответствует европейским стандартам, что подтверждено сертификатом.
Технические параметры слайсера 220-ES-8
| Характеристики | 220-ES-8 |
| Толщина нарезки (мм) | 0-12 |
| Диаметр ножа (мм) | 220 |
| Мощность (кВт) | 0.24 |
| Напряжение (В) | 220/50 |
| Вес (кг) | 14.8 |
| Габаритные размеры (мм) | 420*265*390 |
Технические характеристики обандероливающей машины WK-02-30A
| Характеристики | WK02-30A |
| Размер ленты ширина, мм; намотка, м | 30; 150 |
| Рекомендуемая толщина ленты, микрон | 100-130 |
| Напряжение, В | 220 |
| Тип ленты | бумажная или OPP лента |
| Диаметр бухты пленки, мм | 40 |
| Максимальный размер для обвязки, мм | 460*200 |
| Скорость обвязки | не более 3 секунд, 20 обвязок в минуту |
| Сила обвязки | 0-40Н |
| Размер рамки, мм | 470*220 |
| Вес нетто, кг | 52 |
Основные сферы применения - бары, рестораны, кафе-мороженое и детские кафе, индустрия fast-food, HoReCa, объекты уличной торговли.
Для приготовления мороженого используются жидкие или сухие смеси. Сухие смеси предварительно разбавляются молоком или водой согласно рецептуре.
Особенностью данной модели является наличие прижимного устройства для придания стабильного положения облегченным, неустойчивым грузам.
Конструкция – классическая шнековая, используемая в бытовых мясорубках. Эксплуатация такой мясорубки не требует наличия специальных навыков. Для безопасной подачи сырья к горловине в комплект поставки входит специальный толкатель.
Помимо толкателя, базовая комплектация включает односторонний нож, решетки и приемный лоток. Борта лотка увеличены для предотвращения протекания сока. Дополнительно к комплекту можно приобрести решетки с отверстиями других диаметров, а также комплект запасных ножей.
Технические характеристики Лазерная Mаркировочная Mашина CLM-20
| Характеристики | CLM-20 |
| Питание (В/Гц) | AC 220/50 110/60 |
| Мощность (кВт) | 20 |
| Длинна волны (нм) | 9,3 |
| Частота (кГц) | < 20 |
| Скорость маркировки (мм/сек) | < 7000 |
| Глубина (мм) | < 2 |
| Мин. ширина (мм) | 0,1 |
| Интерфейс управления | PCI |
| Размер маркировки (мм) | 100x100 150x150 200x200 (доп.) |
| Размеры (ДxШxВ) (мм) | 1000x620x1300 |
| Вес нетто (кг) | 115 |
- Автоматическая конвейерная подача продукта в зону упаковки
- Скорость подачи синхронизируется со скоростью упаковки
- Управление при помощи современного электронного контроллера
Полуавтоматический слайсер 250-ES-10 предназначен для профессиональной нарезки аккуратными ломтиками различных продуктов – мясных и рыбных деликатесов, колбас, сыров, фруктов, овощей и другой гастрономии. Толщина нарезки регулируется в диапазоне от 0,2 до 12 мм, диаметр лезвия 250 мм.
Основные сферы применения: предприятия общественного питания (рестораны, столовые, кафе), торговые сети, кулинарии, мясо- и рыбоперерабатывающие цеха, фермерские хозяйства, кейтеринговые организации, службы доставки еды и т.п. Подходит и для домашнего использования.
Подача продукта выполняется вручную оператором, нарезка – в автоматическом режиме. Для более удобной нарезки рабочий стол располагается под углом. Для более безопасной работы рабочая каретка оснащена специальным защитным кожухом, а на ручке расположен пластиковый ограничитель.
Другие достоинства модели:
- самозатачивающийся нож из высококачественной нержавеющей стали – обеспечивает постоянно высокое качество нарезки и не требует дополнительной заточки;
- эргономичный корпус из алюминиевого сплава не подвержен коррозии;
- сертифицированное качество в соответствии со стандартами ЕС.
В комплект поставки входит вспомогательный инструмент для удобной очистки оборудования.
Технические параметры слайсера 250-ES-8
| Характеристики | 250-ES-8 |
| Толщина нарезки (мм) | 0-12 |
| Диаметр ножа (мм) | 250 |
| Мощность (кВт) | 0.24 |
| Напряжение (В) | 220/50 |
| Вес (кг) | 15.2 |
| Габаритные размеры (мм) | 420*265*390 |
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали
- Двух-ременная система протяжки пленки
- Сервопривод размотки пленки
- Пленка устанавливается снаружи
- Автоматическая настройки по ширине формирующей трубы
- Автоматическая корректировка убегания пленки
- В стоимость входит один формирователь пакета и принтер с термолентой для проставления даты
- Дополнительные опции: сервопривод горизонтальной запайки; устройство гассетирования (подбивка с боков пакета); пробивка евро-отверстия; поддерживающее устройство для тяжелых пакетов; опция «непрерывный пакет»; устройство впрыскивания газовой смеси; устройство укладывания промо-карточки в пакет и пр.
- Импортные комплектующие: Mitsubish PLC контроллер, Panasonic сервопривод, Omron температурный контроллер, Omron реле, Sunx фотодатчик, Weinview тач-скрин, SMC цилиндры, ARK электромагнитные клапаны и т.д.
Технические характеристики Автоматический L-образный нож BSF-5640LG
Для работы аппарата необходим воздушный компрессор (не входит в комплектацию)
| Характеристики | BSF-5640LG |
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (кВт) | 1.7 |
| Максимальный размер упаковываемого объекта (мм) | (Ш+В) <450, (Ш)<400, (В)<120, (Д)<350 |
| Потребление воздуха (Нл/мин) | 37 |
| Давление воздуха (кг/см3) | 6-8 |
| Скорость конвейера (м/мин) | 13 |
| Производительность (упаковок в минуту) | 20-30 |
| Рабочая высота стола (мм) | 800+/-50 |
| Время запайки (сек) | около 0.2-0.5 (регулируется) |
| Внешние габариты (мм) | 1770*830*1600 |
| Вес (кг) | 450 |
